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El film transparente de Wrapmaster® está disponible en formatos PVC o PE y cumple con los niveles de migración estipulados por la UE. La mayoría de los cocineros profesionales y de las empresas de catering utilizan film transparente de PVC, ya que tiene las mejores propiedades “adhesivas” y es apto para envolver alimentos, excepto para grasas puras,...
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Bolsas de vacío para uso profesional en cocinas para envasar alimentos y facilitar su conservación y almacenamiento, ya sea por congelación o refrigeración. Tiempo y temperatura de mantenimiento del alimento: 70ºc 120 min 80ºc 60 min 90ºc 30 min100ºc 15 minSusceptible para procesos de congelacion hasta -25ºC.
40,00 €
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Dispensador profesional de hostelería de 45 cm para cocinas grandes que utilizan un gran volumen de papel film, de aluminio o de horno. Incorpora una nueva característica de fácil recambio y una tecnología patentada.Sujeta el papel dejándolo listo para su próximo uso.
35,70 €
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Observaciones:- Papel antiséptico a prueba de grasa por los dos lados, no opaco, con excelente estabilidad al calor, fabricadoa partir de fibra virgen con alta impureza química.- Uso final típico: papel para hornear reutilizable respetuoso con el medio ambiente. También es adecuado para cocinar y freír.- Tipo de silicona: emulsión de silicona a base de agua.
